▶ 주소 : 서울 송파구 오금로15길 14 1층 태양곱창 본점
▶ 연락처 : 0507-1352-0376
▶ 운영시간 : 매일 11:00 ~ 익일 08:00(15:00 ~ 17:00 브레이크타임)
▶ 가게 앞 주차 불가, 공용주차장 이용 / 포장 가능
동대문에는 은하곱창이 있다면, 송파에는 태양곱창이 있지!
최근 힙통령 이영지가 인스타 스토리를 통해 언급이 되어 웨이팅이 많아지고 있다는 "태양곱창".
방문 전 미리 전화로 포장 주문을 하였고, 도착 시간을 미리 알려서 바로 픽업 가능했다.
가게 입구에 포장마차처럼 비닐이 늘어져 있었고, 샛노란 간판과 빨간색이 눈에 띠었다.
곱창국밥은 점심에만 판매한다니 직장인들 눈 뒤집히겠군.ㅎㅎ
식사시간이 아니어서 아직 테이블에 손님은 많진 않았다.
외투에 냄새가 베일 수 있으니 의자는 소지품을 보관할 수 있도록 보관함으로 활용가능하다.
"태양곱창" 메뉴판.
어른 2명만 먹는 거라 돼지곱창전골 2인분(소) 포장 주문!
점심에는 직장인을 겨냥해 곱창국밥과 곱창순대국밥을 저렴한 가격에 팔고 있다. 스읍.
다음번엔 야채곱창도 먹어보고 싶다.
캠핑족들이 열광할만한 메뉴답게 밀키트로도 이용할 수 있다.
입소문 많이 난 "태양곱창"을 직접 방문하거나 포장이 어렵다면? 밀키트를 주문하라~~
돼지곱창전골 만드는 레시피도 작은 종이에 적혀 있다.
저대로만 만들면 맛있는 돼지곱창전골 완성!!
돼지곱창전골 '소'에 해당되는 재료들.
곱창, 다진 양념, 쑥갓, 깻잎, 당면, 찍어 먹는 소스. 알차게도 들어있다.
"은하곱창"에서는 쑥갓과 당면이 혜자스럽게 담겨 곱창을 먹는지, 채소를 먹는지 모를 정도였는데 "태양곱창"에서는 적당한 양의 부재료였다.
대신 돼지곱창의 양이 혜자스럽다.
숭덩숭덩 돼지곱창이 어른 주먹 3개? 정도의 양으로 어른 3명이 먹어도 될 정도였다.
순서대로 조리하는 중. 보글보글..
먹기 좋게 끓여졌으면, 마지막으로 쑥갓과 깻잎 등 채소와 당면 넣기.
바글바글바글. 먹기 좋은 돼지곱창전골이 맛있게 익어가고 있다.
적당하게 익혀진 돼지곱창전골을 먹어본다.
오동통한 돼지곱창이 질기지도 않고 부드러웠다. 특히 곱창 특유의 냄새가 나지 않았다.
"태양곱창"의 돼지곱창전골에는 들깨가 많이 들어가져 있어 국물을 한 모금씩 먹을 때면 들깨가루가 많이 씹혔는데, 장점일 수도 있고, 단점이 되기도 하는 듯하다.
자글자글 육수 없이 생수로만 끓여지고, 점차 쪼그라들어 곱창전골이 아닌 볶음이 되어가는 중 ㅋㅋㅋ
"태양곱창"의 돼지곱창전골은 맥주, 소주 할 거 없이 모든 주류에 다 잘 어울린다.
들깨가루가 많이 들어가져 있어 국물이 꺼끌 거리고 씹히는 식감이 있어 호불호가 갈릴 듯하지만, 송파에서도 맛있는 돼지곱창전골 집을 발견해 종종 이용할 듯하다.
'소' 사이즈는 어른 2명이 먹기에 양이 많아 3명이 먹고, 밥을 볶아 먹으면 양 조절에 성공하지 않을까 싶다.
직장인들이라면 점심메뉴인 곱창국밥을 이용하는 게 어떨까?
'맛집' 카테고리의 다른 글
| (강동구 성내동) 올림픽공원 파스타 맛집! 단체 모임하기 좋은 레스토랑 "미테이블 올림픽공원직영점" (4) | 2025.03.10 |
|---|---|
| (광진구 자양동) 뚝섬유원지 근처 메밀막국수 로컬 찐! 맛집 "메밀의 정석" (3) | 2025.03.05 |
| (송파구 잠실동) 부담 없는 가격으로 이태리 파스타를 맛 볼 수 있는 곳! "미태리 잠실새내점" (5) | 2025.02.21 |
| (경기도 평택시) 해장하기 좋은 순대국 평택 포승 맛집 "본가참순대“ (3) | 2025.02.18 |
| (경기도 수원시) 중식과 한식을 한번에! 북수원IC 가족 외식 추천 식당 "백세짬뽕 백세삼계탕 본점" (1) | 2025.02.05 |
